Capacitação em sementes crioulas: uma experiência do IFPR - Campus Ivaiporã nas escolas do campo

Resumo

A proposta de produção de alimentos dentro dos princípios da Agroecologia preza pela capacidade do agricultor em se autogovernar e apropriar-se do direito de escolha da forma de produzir e dos seus recursos produtivos, assim, exercendo a sua autonomia e protagonismo. De acordo com MAZZEI (2007), a soberania alimentar passa pelo direito dos povos de definir o modo de produção do seu próprio alimento, de proteger e regular a produção agrícola doméstica e o comércio, atender as metas de desenvolvimento sustentável, determinar sua autossuficiência e prover as comunidades locais.